kereviz

20151102_162806

OT İLACI ATILMADAN YETİŞTİRİLEN KEREVİZ TÜKETİN.

Besin değeri

Kereviz içerdiği minareller kalsiyum, sodyum, bakır, magnezyum, demir, çinko, potasyum. Yağ asitleri ve şunları içerir vitaminler dahil olmak üzere, A, C, E, D, B6, B12 ve K Vitamini Thiamin,  riboflavin, folik asit ve lif içerir.

sağlık yararları şunlardır:

Kan basıncı düşürür: Kereviz kandaki pthalides seviyesini düşürebilir. Buda stresi azaltır.. Kan damarlarını genişletir böylece kan basıncı azaltır, Kan basıncı düştüğünde, tüm kardiyovasküler sistem üzerinde daha az stres oluşur, buda kalp krizi veya felç olasılığını azaltır.

Azaltılmış kolesterol: Her gün kereviz yemek arter tıkanma kolesterolü (LDL denilen ya da “kötü” kolesterol) azaltabilir. Bu ot safra suları, salgılanmasını uyarır. Az kolesterol arter duvarlarında genel iyileşme sebep olur.  Kereviz bulunan lif düzenli barsak hareketleri ile vücudu daha  iyi çalıştırır

Antiseptik: yaygın olarak kullanılan Kereviz tohumu ürik asit ortadan kaldırılmasında yardımcı idrara çıkmayı  uyarır, Bu nedenle, kereviz mesane bozuklukları, böbrek problemleri, sistit, ve benzeri diğer koşullar ile insanlar için iyidir. Kereviz tohumları da kadınlarda idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde yardımcı olur.

Kanser önler: Kereviz phthalides, flavonoidler ve poliasetilenler içerir. Bu kanserle savaşan kanserojen detoksifiye. Kereviz aynı zamanda etkin bir yanı kanser savmak için bazı beyaz kan hücrelerinin aktivitesini arttıran kumarinler içerir. Bu antioksidan bileşenler vücut ve zararlı organlarda yüzen serbest radikalleri ararlar bunları etkisiz hale getirir.

Bağışıklık sistemi : Kereviz büyük ölçüde C vitamini açısından zengindir bağışıklık sisteminin gücünü arttırır. Kereviz diğer antioksidanların aktivitesi ile uyarılan, daha aktif ve verimli hale gelir. Çünkü kereviz C vitamini içeriği yüksek, düzenli yeme diğer çeşitli hastalıkların karşı korumak yanı sıra, soğuk algınlığı yakalanma riskini azaltabilir.

Astım belirtileri azaltır: Vitamin-C serbest radikal hasarı önler ve aynı zamanda astım şiddetini azaltır.

Kardiyovasküler sağlık: C vitamini, lif ve diğer organik önemli varlığı kimyasalların kereviz kökleri kalp ve damar sağlığı teşvik etmektedir.

Diüretik aktivite: Kereviz sodyum ve potasyumca zengindir. Bu minerallerin ikisi de vücutta sıvı dengesini düzenler.Vücutta Potasyum aynı zamanda kan basıncını azaltarak, damar genişletici olarak çalışır

Migren : kumarin varlığı migrende rahatlama sağlayabilir.

Diyabet Sağlık: Kereviz yapraklarındaki yüksek lif, özellikle , diyabetik durumların tedavisinde yenir.

Oftalmolojik hastalıklardan Rölyef: kereviz çayı göz kapaklarının üzerine damlatılırsa katarak olma şansınızı azaltabilir ve makula dejenerasyonuna karşı sizi korur.

Sinir özelliklerini sakinleştirici Kereviz: Yüksek kalsiyum içeren ve buna bağlı yaygın sinirleri yatıştırmak için kullanılır.

Kilo kaybı : kereviz sağlık yararları kilo yönetimi sayılabilir. Yemeklerden önce kereviz suyu düzenli içme size ağırlığı azaltmak için yardımcı olabilir. Kereviz kalori çok düşük olmasıdır, ama çok, çünkü lif içeriği dolduruyor. Bu nedenle, çok yemek ve her zaman açlık hissi olmadan kilo aşağı tutmak yardımcı olmak için eğilimi azaltmaya yardımcı olabilir!

diğer faydaları : Bu aynı zamanda antioksidan görevi görür ve gerçeği, tohumlar, kökleri ve yaprakları da dahil olmak üzere kereviz tüm parçaları kullanılabilir. Düzenli kereviz yeme nevrit, Kabızlık, astım, yüksek tansiyon, nezle, pyorrhea ve ödem, zihinsel yorgunluk, asidoz, anemi, obezite ve tüberküloz, böbrek, pankreas, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarını önlemek için yardımcı olur. Kabızlık, astım, yüksek tansiyon, nezle, pyorrhea ve ödem, zihinsel yorgunluk, asidoz, anemi, obezite ve tüberküloz, Aynı zamanda, genel sağlığınızı ve dişleri kuvvetlendirir.

PAZARDAN KEREVİZ SEÇİMİ

Yeşil renkli, hiçbir renk değişikliği olmayan , taze ve gevrek yapraklara sahip kereviz seçin. buzdolabında saklayın ve bir hafta içinde kullanın.

Kullanımında kısa fikirler.

salata : Sebze veya seçtiğiniz et yemeklerine doğranmış kereviz yapraklarını ekleyin.

Meyve salatası : dilimlenmiş elma, fındık, fıstık ve kuru üzüm doğranmış kereviz yaprakları ile karıştırıp tüketin.

Çorbalar : kereviz saplarını ve yapraklarını çorbalar, et suyu içeren besinler vb ekleyin

Dikkat:  tohumları uçucu yağlar, flavonoidler, kumarinler ve linoleik asit içerirler ve bunlar rahim kasılmaları neden olabilir, bu nedenle hamile kadınlar için iyi değildir.