KOMPOST, KOMPOST YAPIMI,BOKASHİ KOMPOSTU



BOKASHİ KOMPOST YAPIMI’ (Japonca) ”fermente olmuş organik madde” Etkin mikroorganizma :Eskiden Japon çiftçiler, yemek artıklarını bu mikroorganizmaları taşıyan zengin bir toprakla karıştırır, fermente olmasını bekler, sonra da toprağa karıştırırlar.Bu işlem bokashi kompostunun ilham kaynağı olmuştur.                                                                         Bokashi kullanımı;Bokashi için en yaygın kullanım anaerobik (Yani oksijensiz solunum yapabilen bakteri türleri)kompostlaştırmada bir aşı maddesi iken, aynı zamanda doğrudan
toprağa eklenmiş veya bitkileri sulamak için kompost çayı oluşturmak için kullanılan bir aerobik (oksijenli solunum yapabilen bakteri türü) kompost kümesine de eklenebilir. Bokachi konakçı ortamı; neredeyse herhangi bir ince organik tahıl veya çim benzeri bir madde olabilir – kepek, pirinç, buğday değirmeninde un öğütme işleminden elde edilen atık ürün, mantar yetiştirme ortamı, kurutulmuş yapraklar, hatta talaş kullanılabilir.
Bokashi kompostu, inoküle edilmiş kepek üzerine, et ve süt ürünleri dahil mutfak atığını, bitkileriniz için güvenli bir toprak yapıcısı ve besin açısından zengin çay içerecek şekilde fermente eden anaerobik bir süreçtir. Bokashi’deki kompostlamada, aerobik sistemlerden yasaklanan et ve süt ürünleri de dahil olmak üzere her türden mutfak artıkları, bir miktar kepek ile karıştırılarak, bir avuç kepekle kaplanmış Bokashi kovasının içine sıkıştırılır ve sıkıca kapatılır. kova dolduğunda, kapatılır ve on ila on iki gün boyunca bir kenara ayrılır.
ÖNEMLİ Bu süre zarfında her gün, anaerobik kompostlamanın kaçınılmaz bir yan ürünü olan sızıntı suyu çıkartılmalıdır. Bu gereken tek bakım. Kova açıldığında, içeriği, tanınabilir olsa da,iyice turşu olmuş haldedir. Dikkat: Bitki köklerinin iki ila dört hafta boyunca onunla temas etmemeli hala çok asidiktir. Bu çalışma doğada var olan yararlı mikroorganizmaları laktik asit bakterileri, maya ve fototrofık bakteriler gibi bir araya getirerek sinerjik etki sağlar.topraktaki mikroorganizmaların dengesi bozulduğunda, toprak fakirleşecek ve mahsuller iyi gelişmeyecektir.Bokaşi, komposttan ziyade turşu yapmaya benzer ve anaerob koşullar altında oluşur.
Bokashi kompostunun yararları;Yerli mikroorganizmalar aktif hale gelirse, toprak koşulları
iyileşir.Toprak mikrobiyolojisi dengede olduğunda, bitkiler sağlıklı olacak, böylece hastalık ya da zararlı böcekler gibi stres etkeni nedeniyle oluşan hasara daha dayanıklı olacaktır.eğer mikroorganizmaların çeşitliliği zenginse, doğanın kendini arındırma kabiliyeti artar ve temiz su geri dönecektir.toprak mikrobiyomları sağlıklı olduğunda, toprağı zenginleştirecekleri ortaya çıkmıştır.Biyolojik bir toprak, P’nin kilidinin açılmasına yardımcı olacak ve aynı zamanda, gübrelerde bulunan P’nin bitkilerin kullanımına sunulmasını sağlayacaktır.Geçtiğimiz 60 yıl içinde topraklarımıza önemli miktarda P bazlı gübreler uyguladık. Bitki tarafından kullanılmayan fazlalık P, hızlı bir şekilde toprak işlemleriyle kilitlenir veya kaybolur. Fosfor bir anyon olduğu ve katyon kalsiyuma
hızla bağlandığı için, sıkı sıkıya bağlı veya “kilitli” hale gelir ve bitkilerin erişmesi zordur. Bu reaksiyon ayrıca, kalsiyum ve magnezyumu da kilitler. Bitkiye bu formda sadece baklagiller P’a erişebilir. Bu da öncelikle yem kaynağınız olarak bir çok bitkiye bağlı olduğunuzdan bize yardımcı olmaz. P, Fosfor sadece inorganik P’ye dönüştürüldüğünde ve toprak çözeltisinde mevcut olduğunda bitkiler için kullanılabilir.Fermente edilmiş organik madde toprağa uygulanmasının,tüm toprak besin ağını uyarmasına, topraktaki mikropların sayısının önemli ölçüde artmasına ve toprağın hem bakteri hem de mantarlarla dengelenmesine yardımcı olmasından, ayrıca Mycorrhizal mantarları da uyarır. Mikorizal mantarlar,bitki türlerinin% 95’inden fazlası ile ilişki kurarlar. Bu bitkilerin köklerini çevreler ve hatta girerler ve karbonhidratlar, genellikle şekerler karşılığında bitkilere fosfor ve su gibi besinler sağlarlar.Fermente edilmiş organik maddenin fosfat gidericilerini 3-4 kat artırdığı görülmüştür. kontrolün üstünde. Fosfataz, toprakta meydana gelen çeşitli organik P formlarından P’yi kullanma kapasitesine sahip oldukları için, önemlidir. Bu, birçok toprakta tanımlanan baskın bir organik P formu olan inositol fosfatları içerir. Topraklara eklendiğinde organik P substratları hızla hidrolize edilir. Bir rapor, toplam organik P’nin% 60’ının tipik olarak fosfatazlar tarafından hidrolize edilebileceğini belirtmiştir.

Fermente edilmiş organik maddenin, toprak biyolojisinin toprağın diğer önemli yönlerini ne kadar etkileyebileceğini gösteren diğer şeyler arasında EC,pH ve katyon değişim kapasitesi üzerinde büyük bir etkisi olduğudur.
Bokachi yerli organizmalar nasıl üretilir;
.Bir bardak pirinci 2 bardak suyla yıkanır.Su bir hafta ağzı açık serin ve karanlık bir yerde     bekletilir.
.10 süt/1 karışım olacak miktarda süt ilave edilir 2 Hafta ağzı sıkıca kapalı bekletilir.
.Artık lactobacillus serumunu saflaştırdınız.katı maddeler süzülerek,1 kısım serum,
1 Kısım pekmez,6 kısım su olacak şekilde gazete parçalarıyla karıştırılıp 2 Hafta
boyunca fermente edilir.Kurutulan gazeteler artık kullanıma hazırdır.

 

Bir cevap yazın